はれたごぜんにへやでねむけとともに

5月になりました。なぜか奇数月のほうがすき。
春のつづき→ふきのとう味噌:こないだ秦野(弘法山の帰りみちにて)で買ったふきのとうを使って。少々憧れ気味だったふきのとう味噌作りなため、嬉しい。
せり:やはり秦野で買ったもの。春菜を食べたく。さっと茹でて灰汁抜き→だしに漬ける。茹でた蕎麦と一緒に。
みつけたサイト→*長尾智子さんの。small talkで料理以外についての見え方にも触れられる。
*ことばメモ
「箱根」の「はこ」は神様の意味で「ね」は山の意味。で、箱根はかみさまの山の意味という説。ことばの由来には様々あるけれど、箱根については古代朝鮮語からくるこの説がしっくりとくる。

きょうはオフ。それにしても眠たいなぁ。